Анонс: Культурная кухня

Я очень люблю путешествия! И конечно из Санкт-петербурга проще всего на один день съездить в Финляндию. Я там была несколько раз и желание возвращаться туда снова и снова меня не покидает! И вот я увидела прекрасную новость в сообществе HELLO, BLOGGER .

"Петербургско-финский проект ”Культурная кухня” соберет профессионалов,  предпринимателей и других гурманов от культуры для дегустации новых впечатлений, поиска единомышленников и совместного творчества. Мероприятие 24-25 апреля будет наполнено танцами, музыкой, искусством, и самое главное – великолепной едой."

И подумала, я должна там быть! Это прекрасная возможность попробовать и разобраться в финской кухне и даже возможно повторить дома! А мой молодой человек очень любит вкусно поесть!) Хотя кто из нас не любит этого! В итоге я решила, что обязательно должна посетить данное мероприятие!

Вся информация о мероприятие ниже.

Cultural Kitchen/Культурная кухня 24-25 апреля Лофт-проект ЭТАЖИ

На два дня «Зеленая комната» лофт-проекта «Этажи» превратится в скандинавскую галерею дизайна, искусства и моды. Столы будут сервированы посудой дизайна Iittala и убраны новой текстильной коллекцией POP знаменитого Marimekko, его на «Культурной кухне» представит дизайнер Пааво Халонен. Форма офицанток, одежда музыкантов и ведущих подготовлена специально для проекта модным брендом Riivari, главный дизайнер которого Кайса Риивари откроет в «Зеленой комнате» свой поп-ап бутик. Любимая петербуржцами фабрика Fazer подготовит сладкие угощения для гостей ужина.

Основу любой кухни составляют качественная и вкусная еда, поэтому каждый вечер гостей будет ожидать ужин из трех блюд, заботливо подготовленный Юрки Тсутсуненом, который работал шеф-поваром в Финском консульстве и прекрасно изучил вкусы петербуржцев, и шеф-поваром ресторана творческой кухни и северной романтикки «Хельсинкибар» Александром Таратухиным. На «Культурной кухне» Юрки и Александр подготовят для гостей разнообразные и неожиданные скандинавские блюда. А эксперты в кухонном оборудовании Metos помогут поварам превратить блюда в настоящие произведения кулинарного искусства.

Ведущими ужина станут Лассе Линденберг, окончивший Санкт-Петербургскую Академию Театрально искусства, и журналист Анна Лайне.

В четверг гости вечера смогут отведать дары дикой природы Финляндии: в 16:30 в галерее «Формула» шеф-повар Сами Таллберг и Центр Природы Haltia представят удивительный мир кулинарии, основанной на лесных травах. В прошлом году Сами и Эркки Туомиоя, Министр иностранных дел Финляндии, путешествовали по Европе и знакомили ее жителей с природными богатствами, которыми полна кухня северной страны.

На ужине гости из Санкт-Петербурга смогут встретиться с представителями всех крупнейших музыкальных и театральных фестивалей Финляндии, музея современного искусства EMMA, Visit Helsinki, Turku Touring & Lahti Travel.

В пятницу в 17:00 дизайнеры Ааму Сонг и Йохан Олин расскажут о своем проекте «Секреты России», а в 18:00 гости смогут поучаствовать в дискуссии, посвященной городской среде, уличной еде и городским событиям Хельсинки и Санкт-Петербурга.

«Культурная кухня» была придумана инициативной группой Vallaton Ry - Wanton Embassy. Это команда профессионалов из различных творческих сфер: журналистов, продюсеров, дизайнеров, режиссеров, шеф-поваров и исследователей. Цель проекта - наладить коммуникацию между представителями креативных индустрий Европы, России и Балканского региона. «Культурная кухня» первый проект Wanton Embassy, призванный показать, что же на самом деле творится в Финляндии. Команда Wanton Embassy собирает вместе творческих личностей, чтобы вместе они создавали будущее: заводили новые знакомства, обсуждали совместные проекты - все это делать гораздо приятней за совместным ужином. В Санкт-Петербурге партнером проекта выступает кампания «Светлая музыка», которая ответственна за самые яркие культурные проекты последних лет.